1. 酒瓶的保存位置重要性
为了延长已开启香槟酒的寿命，保存位置的选择至关重要。首先，酒瓶不能直接放在阳光下，因为强光会使酒中的有机酸分解，进一步影响其口感。因此，最好将其放置在阴凉、干燥、通风的位置。
2. 合理的盖子使用方法
当您打开一瓶香槟酒后，应在瓶口上覆盖塑料保护膜。然后，应该用气压塞子和夹子将瓶口严密封闭。气压塞子能承受酒瓶内的压力，防止空气进入酒瓶中，从而产生氧化反应。而且，保护膜和气压塞子可以同时保持瓶口的干燥和清洁。
3. 合适的温度和湿度
为保持香槟酒的口感和质量，必须将其存放在相对恒定的温度和湿度下。一般来说，香槟酒的最佳存放温度为13-15摄氏度，湿度为75-85%。表面上温度和湿度的变化不会直接影响到酒的口感，但是它们会加速酒瓶中的化学反应并导致不理想的结果。
4. 解决办法：喝完不浪费
如果您在聚会或特殊场合上开了一瓶香槟酒，喝不完的部分不要倒掉。简单的方法是在酒瓶里倒一些饮用气体，如二氧化碳。这样，酒瓶中的二氧化碳将占据其顶部的空气，就像保护膜和气压塞子一样，阻止空气进入酒瓶中。这种方法也使您能够在更长的时间内保持香槟的新鲜度。另一种方法是尽量在开瓶后几个小时内饮用香槟酒。Yesmywine提供了各种香槟酒，供您选择。
